Yeruusaalem, 30 Maarso, 2026 (TPS-IL) — Iyadoo diyaar garow loogu jiro Iidda Kormaridda, Wasaaradda Beeraha iyo Amniga Cuntada ee Israa’iil ayaa soo warantay in dhammaan wax soo saarka beeraha ee cusub ee Israa’iil ay si caadi ah u socdaan, xitaa xilliga dagaalka hadda jira, isla markaana ay daboolayaan baahida gudaha (oo lagu daray kaalmo dibadda ah oo warshado qaar ah).
Sidoo kale, diyaar garowga Seder-ka awgiis, waxaa kordhay waxyaabaha dibadda laga soo dejiyo ee mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee la cuno inta lagu jiro ciidda – khardal! Ilaa hadda, waxaa laga soo dejiyey Hungary qiyaastii 41 tan oo ah xidid khardal, kaas oo loo isticmaalo diyaarinta cuntada dhaqameedka ah.
Warshadaha kalluunka, sida ay muujinayaan xogta Wasaaradda Beeraha iyo Amniga Cuntada, dadka Israa’iil ee celceliska ah waxay door bidaan tilapia iyo salmon, halka meesha saddexaadna ay tahay bream. Bishii celceliska ah, dadka Israa’iil waxay isticmaalaan qiyaastii 1.96 kg oo kalluun ah, taas oo ku dhawaad 30% ka mid ah tahay kalluun cusub. Iidda Kormaridda ee la soo dhaafay, isticmaalka kalluunka ee silsiladaha tafaariiqda ayaa kordhay qiyaastii 18% marka la barbar dhigo inta kale ee sanadka. Isticmaalka kalluunka barafaysan ayaa kordhay 15% inta lagu jiro Iidda Kormaridda marka la barbar dhigo inta kale ee sanadka, halka isticmaalka kalluunka cusubna uu kordhay qiyaastii 26% inta lagu jiro ciidda. Inta lagu guda jiro diyaar garowga ciidda, isticmaalka qofkiiba ee carp-ka cusub ayaa kordha wuxuuna gaaraa ku dhawaad laba jibaar marka la barbar dhigo inta kale ee sanadka.
Sida qayb ka mid ah diyaar garowga ciidda, beeraha kalluunka iyo beeralayda kalluunka ayaa diyaar u ah inay kalluunka siiyaan cunto kosher ah oo loogu talagalay Iidda Kormaridda. Xogta Ururka Beeralayda Kalluunka ayaa tilmaamaysa in la filayo in la isticmaalo inta lagu jiro Iidda Kormaridda ee soo socota qiyaastii 1,500 tan oo kalluun cusub oo Israa‘iili ah oo lagu beero balliyada dalka, kuwaas oo 550 tan ay yihiin carp, 450 tan ay yihiin tilapia, 180 tan ay yihiin mullet, 100 tan ay yihiin bass, 100 tan ay yihiin barramundi, iyo qiyaastii 120 tan oo ah kalluun cusub oo balliyada ah oo noocyo kale ah, oo ay ku jiraan sea bass, trout, bream, pond bream, peony, iyo kuwo kale.